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Se trata sin duda de que las pruebas juega un papel fundamental en el conjunto del proceso de vinificación. Para producir el mejor vino de calidad posible y reducir al mínimo los problemas del proceso de fermentación, tales como "pegado" o de infecciones oportunistas, ahora se reconoce que si es posible, las pruebas debe comenzar antes de la cosecha de las uvas y continuará hasta su embotellado. Los métodos tradicionales de análisis de vino son a menudo caro, consume tiempo, requiere o bien un equipo complejo o experiencia especializada y con frecuencia carecen de la precisión. Sin embargo, la bio-análisis enzimático permite la medición precisa de la gran mayoría de los analitos de interés para el fabricante de vino, usando sólo una pieza del aparato, el espectrofotómetro (ver número anterior Nº 116 para una revisión técnica detallada). El jugo de uva y el vino son susceptibles de prueba enzimática como son los líquidos que son homogéneas, fácil de manipular, y por lo general pueden ser analizados sin ninguna preparación de la muestra. Megazyme kits "avanzados" de la prueba del vino características generales y validación. Charnock, S. J. McCleary, B. V. Daverede, C. y Galán, P. (2006). Los generados de Enólogos. 120, 1-5. Muchos de los kits de pruebas enzimáticas son métodos oficiales de prestigiosas organizaciones como la Asociación de Químicos Analíticos Oficiales de (AOAC) y la Asociación Americana de Químicos de Cereales (AACC) en respuesta al interés de los enólogos. Megazyme se decantó por su larga historia de bio-análisis enzimático para hacer una contribución significativa a la industria del vino, por el desarrollo de una gama de kits de pruebas enzimáticas avanzadas. Esta tarea se ha completado con éxito a través del proceso estratégico y amplio para determinar las limitaciones de los kits de prueba de bioanálisis enzimáticos existentes en que se produjeron, y luego utilizando técnicas avanzadas, como la biología molecular (foto 1), para superar rápidamente ellos. kits de pruebas novedosas También se han desarrollado para los analitos de interés emergentes para el enólogo, como la levadura de nitrógeno disponible (YAN; consulte las páginas 2-3 de emisión 117 artículo), o donde anteriormente enzimas eran simplemente bien no está disponible, o eran demasiado caros para emplear, como para el análisis de D-manitol. bioanodes microbianas con alta tolerancia a la salinidad de las células de combustible microbianas y las células de electrólisis microbiana. Rousseau, R. Domínguez-Benetton, X. Delia, M. L. & Bergel, A. (2013). Comunicaciones electroquímica. 33, 1-4. El aumento de la conductividad de los electrolitos utilizados en sistemas electroquímicos microbianas es un requisito previo esencial para el éxito a gran escala de estas tecnologías. bioanodes microbianos formados a partir de una marisma inóculo bajo la alimentación de etilo constante generan hasta 85 A • m-2 en medios que contienen NaCl 776 mM (45 g • L-1. 1,5 veces la salinidad del agua de mar). Estos valores fueron las más altas salinidades aceptados por un ánodo microbiana hasta el momento y las más altas densidades de corriente reportados con electrodos de grafito fieltro. El efecto de la tecnología de reducción de patógenos (Mirasol) sobre la calidad de las plaquetas cuando son tratados en solución aditiva con una baja remanente de plasma. Johnson, L. invierno, K. M. Reid, S. Hartkopf-Theis, T. Marschner, S. Goodrich, R. P. & Marks, D. C. (2011). Vox sanguinis. 101 (3), 208-214. Antecedentes y objetivos: tecnologías de reducción de Patógenos (PRT) para las plaquetas son ahora compatibles tanto con soluciones aditivas de plaquetas (PAS) y de plasma. El objetivo de este estudio fue examinar el efecto del PRT sobre la lesión de almacenamiento de plaquetas, en presencia de PAS con un bajo arrastre de plasma. Materiales y Métodos: PRT-tratada (Mirasol) y Buffy no se trata de plaquetas capa derivados de concentrados preparados en el 28% de plasma / PAS-IIIM se evaluaron usando los parámetros de calidad in vitro de células en los días 1, 2, 5, y 7 después de la recolección. Resultados: En el día 5, no hubo diferencias significativas entre el control y las plaquetas PRT tratados de remolino, la viabilidad, la pO 2. pCO2. el volumen medio de plaquetas y la agregación inducida por adenosina difosfato-. tratamiento PRT no afectó la integridad funcional de la mitocondria. Sin embargo, PRT resultó en una disminución en el pH y la mejora de la glucólisis y activación de plaquetas, evidenciado por el aumento del consumo de glucosa y las tasas de producción de lactato, el aumento de expresión de CD62P, CD63, la tinción de anexina V y aumento de la secreción de citoquinas (P -2 en promedio en - 0,4 y 0,1 V / SCE, respectivamente, con el acetato 10 mM. la voltametría cíclica catalítica (CV) mostraron características electroquímicas similares para todos los bioanodes e indicó que las corrientes más bajas registradas en el -0,4 V / SCE se debieron a la velocidad de transferencia de electrones interfacial más lenta en este potencial, de manera coherente con la cinética de procesos electroquímicos convencionales. DGGE ARN y ADN basada en evidencia que los tres grupos de bacterias Geobacter dominantes. Anaerophaga y Pelobacter fueron idénticas para todos los bioanodes y no dependen del potencial de polarización. Sólo CV no mostraron diferencias de volumen de negocios en el equipo de redox de las biopelículas, el más alto potencial de promoción de múltiples vías de transferencia de electrones. Esta primera descripción de una comunidad microbiana electroactivo potencial independiente abre perspectivas prometedoras para el diseño de bioanodes estables para las células de combustible microbianas. Combinados intracelulares de nitrato y NIT2 efectos sobre el metabolismo de los hidratos de carbono de almacenamiento en Chlamydomonas. Remacle, C. Eppe, G. Coosemans, N. Fernández, E. & Vigeolas, H. (2014). Revista de Botánica Experimental. 65 (1), 23-33. Las microalgas están recibiendo una creciente atención como sistemas alternativos de producción de energía renovable, tales como biocombustible. El alga Chlamydomonas reinhardtii fotosintética es ampliamente reconocido como el sistema modelo para estudiar todos los aspectos de la fisiología de las algas, incluyendo los mecanismos moleculares que subyacen a la acumulación de almidón y triacilglicerol (TAG), que son los precursores de biocombustibles. Todas estas vías no sólo requieren un suministro de carbono (C), pero también son fuertemente dependientes de una fuente de nitrógeno (N) para mantener la producción óptima tasa de crecimiento y la biomasa. Con el fin de obtener una mejor comprensión de la regulación del metabolismo de C y N y la acumulación de hidratos de carbono de almacenamiento, el efecto de diferentes fuentes de N (NH4 NO3 y NH4 +) en el metabolismo primario utilizando diversos mutantes alteración en cualquiera NIA1, NIT2 o ambos loci se realizó por análisis metabólicos. Los datos demostraron que, usando NH 4 NO 3. cepa nia1 muestra el fenotipo más llamativo, incluyendo una inhibición del crecimiento, la acumulación de nitrato intracelular, y fuerte almidón y la acumulación de TAG. Las mediciones de los diferentes C y N niveles intermedios (aminoácidos, y ácidos grasos orgánicos), junto con la determinación de etilo y NH 4 + que queda en el medio, excluidos claramente la hipótesis de un más lento NH 4 + y acetato de asimilación en este mutante en presencia de NH 4 NO 3. Los resultados proporcionan evidencia de la implicación de nitrato intracelular y NIT2 en el control de la partición C en diferentes hidratos de carbono en condiciones de almacenamiento mixotróficos en Chlamydomonas. Se discuten los mecanismos subyacentes y las consecuencias para las estrategias para aumentar la producción de biomasa y la composición de productos de almacenamiento en las algas oleaginosa. La formación de vídeo a continuación muestra algunos principios generales de análisis del vino. DVDs se pueden solicitar de forma gratuita con sólo añadir una nota de su pedido en línea. Para seleccionar un capítulo, reproducir el vídeo y seleccionar el capítulo correspondiente de las opciones en la pantalla de vídeo. Capítulo 1: Introducción Capítulo 2: Ensayo MegaQuant Formato Capítulo 3: Formato Manual - Grabación espectrofotómetro Capítulo 4: Manual Formato de grabación Capítulo - Sin espectrofotómetro 5: Auto-analizador de formato Capítulo 6: Líquido listo Reactivos Capítulo 7: Preparación de muestras Tratamiento / PVPP
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